El Sanatları ve Becerileri Kulübü tarafından 7 Mart 2026 tarihinde düzenlenen Güllaç Yapımı Atölyesi, Ramazan Ayı Mutfak Atölyeleri Serisi kapsamında öğrencileri geleneksel Ramazan lezzetleriyle buluşturan özel bir etkinlik olarak gerçekleştirildi. Ramazan ayının manevi atmosferini paylaşma, üretme ve birlikte vakit geçirme kültürüyle bir araya getirmeyi amaçlayan atölye serisinin ikinci etkinliği olan programda, katılımcılar Ramazan sofralarının vazgeçilmez tatlılarından biri olan güllacın yapım aşamalarını öğrenme fırsatı buldu. Atölye boyunca öğrenciler, adım adım uygulamalar eşliğinde güllacın hazırlanış sürecini deneyimleyerek kendi elleriyle bu geleneksel tatlıyı hazırladı. Malzemelerin doğru kullanımı, güllacın katmanlarının hazırlanması ve sunum aşaması gibi püf noktalarının paylaşıldığı etkinlikte katılımcılar hem mutfak becerilerini geliştirme hem de Ramazan ayına özgü bir lezzeti yakından tanıma imkânı elde etti. Her seviyeden katılımcıya açık olarak gerçekleştirilen atölyede, herhangi bir ön bilgi gerekmeksizin öğrencilerin mutfak üretim sürecine aktif olarak katılması hedeflendi. Geleneksel Ramazan tatlılarından biri olan güllacı deneyimleme fırsatı sunan etkinlik, Ramazan ayının ruhuna uygun sıcak ve samimi bir atmosferde gerçekleşirken öğrencilerin birlikte üretmenin keyfini yaşamalarına ve kültürel değerleri paylaşmalarına katkı sağladı.